Ve stoletja je sila vode določala vsakdan te impresivne stavbe, ki stoji ob reki v regiji Île-de-France. Za njenimi zidovi in danes tihimi mehanizmi se skriva zgodovina območja, ki je spremljala razvoj mlinarstva od srednjega veka do dvajsetega stoletja, do te mere da je postal eden zadnjih pričevalcev veščine, ki je nekoč bila ključen del lokalnega življenja.
