Tukaj je zadnja mlin na veter v Seine-Saint-Denis... in je odprt za obisk!

V Montfermeilu, na severozahodu glavnega mesta, mesto skriva veličastno zakladnico: mlin Semplin, zgrajen pod lunovim kraljevanjem in še vedno stoji - kljub viharjem in revolucijam, s kamni, ki so jih postavili že takrat. Obnova je načrtovana za začetek aprila 2026!

V Franciji so nekatere regije še posebej znane po pokrajini z velikimi žitnimi polji in ponekod z velikimi mlini na veter. Île-de-France je bil v preteklosti francoska krušna košara, ena najpomembnejših žitnih ravnic v državi. To dokazujejo nekateri ohranjeni zgodovinski spomeniki, ki pričajo o tej kmetijski preteklosti.

Tako je v Montfermeilu, kjer že od leta 1742 stoji muzej Moulin de Sempin, poimenovan po kamnolomu, v katerem stoji. Zgrajen je bil v času Ludvika XV. le Bien-Aiméja, z mlinarsko hišo v bližini, med revolucijo pa je bil zasežen kot državna lastnina. Leta 1850 je mlin zadnjič mlel.

V letu 1976 je nastala združenje za ohranjanje Mlinu v Montfermeilu: vmes se je stavba zelo slabšala in večkrat je viselo nevarnost, da se bo zrušila. Združenje (predsedovala sta mu Gilbert Eschylle in Jean-Pierre Hay, na spodnji sliki) je začelo obsežno obnovo mlinu, pri čemer so sodelovali tudi občina Montfermeil in Výbor za Seine-Saint-Denis. Po številnih prizadevanjih je bil leta 1988 ponovno odprt, obnovljen na varni osnovi, kjer ni nobene nevarnostiCollapse, obkrožen z lepim drevorednim parkom, park Jean-Pierre Josseaume.

V mlinu zdaj proizvajajo moko, ki je primerna za uživanje, mlinar pa vsak četrtek, petek in soboto pride sem, da zmelje žito, iz katerega nato v več lokalnih pekarnah pripravijo kruh. Moka, ki jo meljeta dva velika mlinska kamna, gre skozi mlinska tla - dobesedno, mlinska žita padajo, preden se presejejo - in pride neposredno v vreče v pritličju.

Po ogledu zakulisja mlina si oglejte mlinarjevo hišo in muzej mlina, kjer boste našli različne predmete in stare naprave.

Mlin je odprt ves teden (od ponedeljka do sobote, vse leto) za skupine (najmanj 10 oseb), ob nedeljah (od 15.00 do 18.00) in praznikih (samo 1. aprila in 11. novembra) pa za širšo javnost. Vsako leto se mlin od 11. novembra do začetka aprila zapre za zimsko sezono. Obisk je za širšo javnost brezplačen, če želite podpreti mlin in prostovoljno združenje, ki ga upravlja, pa so članarine še posebej dobrodošle.