Impérial Chocolat 2023 v Château de Fontainebleau

Château de Fontainebleau se bo od 10. do 12. novembra 2023 spremenil v tempelj čokolade, saj bo gostil šesto izdajo salona Salon Impérial Chocolat. Dogodek, ki mu bo predsedoval priznani slaščičar in čokoladni mojster Frédéric Cassel, bo ljubitelje čokolade povabil na nepozabno popotovanje.

L'Impérial Chocolat, sejem, posvečen čokoladi, se od petka, 10., do nedelje, 23. novembra 2023, že četrtič vrača v Château de Fontainebleau.

V veličastnem Salle des Colonnes in Galerie des Cerfs ter na dvorcu Ovale, ki bo odprt posebej za ta dogodek, se bodo obiskovalci lahko potopili v svet čokolade. Razstava obljublja bogat program demonstracij izdelave čokolade, ki bo obiskovalcem omogočil opazovanje najboljših čokoladnic pri delu in razkrival skrivnosti te prefinjene kulinarične umetnosti.

Poleg prikazov bodo obiskovalci lahko poskusili in kupili čokoladne izdelke nekaterih najboljših francoskih čokoladnic. Odličnost teh mojstrov ni le okusna, temveč tudi vizualna, kar dokazuje razstava čokoladnih skulptur. Ta minljiva umetniška dela poudarjajo umetniški značaj in prefinjenost priprave čokolade.

Salon Impérial Chocolat ne pozablja na izobraževalne in interaktivne vidike. Organizira tekmovanja v pripravi tort, gastronomske degustacije in celo senzorične delavnice, ki nudijo doživetje, ki se lahko v celoti vživi vanj. Te dejavnosti dopolnjujejo izobraževalne konference, ki omogočajo globlje razumevanje čokolade, njene zgodovine, proizvodnje ter vpliva na kulturo in družbo.

Na razstavi je prisotnih približno dvajset vrhunskih živilskih mojstrov iz Francije in tujine. Ti prinašajo raznolikost, ki bo zadovoljila vsak okus, od najbolj klasičnega do najbolj pustolovskega.

Za tiste, ki jih zanimajo kulturni in zgodovinski vidiki čokolade, je prisotnost Frédérica Cassela, emblematične osebnosti čokoladne industrije, poseben pečat dogodku. Njegova vizija in strokovno znanje zagotavljata brezhibno kuratorstvo in pristno izkušnjo za vse udeležence.

Obiskovalci vseh starosti bodo našli dejavnosti, ki jim bodo ustrezale, zato je Salon Impérial Chocolat družinski izlet par excellence. Vikend bo praznik gurmanskih užitkov in čokoladnega znanja.

Château de Fontainebleau s svojo bogato zgodovino in impresivno arhitekturo je odlična kulisa za ta dogodek, ki slavi brezčasno poslastico: čokolado. Salon Impérial Chocolat je za gurmane, radovedneže in družine dogodek, ki ga ne smejo zamuditi, srečanje za čute in um, ki si ga bodo zapomnili kot izjemno čokoladno doživetje.

Impérial Chocolat 2023 v Château de Fontainebleau

Dnevnik

_