Dobra novica za ljubitelje hrane, gurmane, nedeljske kuharje in vse, ki imajo radi dobro hrano: v Festival Okusi Pariza se bo leta 2025, od 15. do 18. maja, po več izdajah v minljivi palači Grand Palais, vrnil v zgodovinsko palačo Grand Pala is.
Vsako leto nekateri najboljši pariški kuharji na velikem festivalu, ki je odprt za vse, postavijo svoje začasne restavracije in predstavijo svoje značilne jedi, ki jih je mogoče poskusiti v majhnih porcijah. Vsakič naj bi sodelovalo približno trideset kuharjev. Med njimi so kuharji iz najboljših restavracij, kuharji z Michelinovo zvezdico, kuharji iz pariških palač, pa tudi slaščičarski mojstri in nekdanji tekmovalci v kategoriji Top Chef.
Letos boste odkrili novo generacijo kuharjev, ki z ustvarjalnostjo in predanostjo na novo odkrivajo francosko gastronomijo. Ti vzhajajoči talenti, ki jih spremljajo starejši, so delali v nekaterih najboljših lokalih in se zdaj trdno uveljavljajo na pariškem kulinaričnem prizorišču. V središču pozornosti bo tudi ulična hrana, ki jo bodo predstavili odlični gostinci in kuharski samouki, ki jim je uspelo revolucionirati to kuhinjo in jo spremeniti v pravo kulinarično doživetje. Za sladokusce pa bodo poskrbeli nekateri najboljši slaščičarji na svetu, ki bodo navdušili vaše brbončice. Spoznajte te priznane kuharje, odkrijte njihove nove podpise in se udeležite edinstvenega gastronomskega doživetja, ki je dostopno vsem.
V rezidenci 4 dni:
Četrtek, 11. maj :
Petek, 12. maj :
Sobota, 13. maj :
Nedelja, 14. maj :
Taste of Paris je gastronomski festival, ki se imenuje veliko več kot to: ljudje prihajajo, da bi jedli najboljše jedi pariške kuhinje v času kosila (od 11.30 do 16.00) in večerje (od 19.00 do 23.30). A to še ni vse!
V notranjosti minljivega mesta, ki je obrnjeno proti Eifflovemu stolpu, bodo stojnice, na katerih bodo kuhinje restavracij s svojimi kuharji in brigadami... V živo se bodo predstavila velika imena gastronomije, na voljo pa bo tudi program s pijačo.
Celoten del razstave je namenjen pijačam, ki spremljajo vaš obrok. Odbarov s šampanjcem in koktajli do barov s pivom, vinom, kavo in vodo - spoznali boste lahko številne strokovnjake in njihove izdelke, ki bodo zaokrožili vaš gastronomski obisk.
Vsaka jed stane od 6 do 12 EUR. Za pogostitev potrebujete predplačniško kartico, ki jo prejmete pri vhodu. Nato si s pomočjo programa, ki predstavlja vse jedi kuharskih mojstrov, tu in tam privoščite kakšno jed in/ali sladico ter jih uživajte na mizi ali stoječi mizi.
Naš prvi nasvet: izberite dan, ko pridete. Da, že nekaj let se na festivalu Okusi Pariza kuharji menjavajo. Glede na dan, ki ga izberete, boste spoznali različne kuharje: če se na ta festival vračate več dni, to pomeni, da boste ob vsakem obisku doživeli edinstveno izkušnjo.
Nato si določite majhen proračun. Na festival Okusi Pariza ne pridite s praznimi rokami. Upoštevajte, da morate plačati vstopnino in jedi, ki jih želite poskusiti v restavraciji. Kot je pojasnjeno zgoraj, boste morali pri vhodu naložiti kartico, da boste lahko naročali na stojnicah. Če želite dobro jesti in spoznati specialitete različnih kuharjev, pričakujte, da boste plačali vsaj od 25 do 40 evrov na osebo, sicer boste razočarani! Na koncu pridite zgodaj in dajte prednost stojnicam, ki jih res želite preizkusiti, tudi če se morate razdeliti, da bi dobili najboljšo ponudbo. Nekateri gostinci so zelo uspešni, vendar to ni vedno enostavno.
Vse te profesionalne kuharje lahko izkoristite tudi vi in se naučite nekaj strokovnih trikov! Navdušenci, ki se želijo naučiti več, lahko rezervirajo delavnice v majhnih skupinah s kuharji (ki so zelo priljubljene), kuharske tečaje in vrhunske mojstrske tečaje.
Okusi Pariza so tudi priložnost, da na stojnicah med restavracijami spoznate odlične proizvajalce in obrtnike, ki so prišli iz vse Francije, da bi ponudili kakovostne surovine, potrebne za pripravo dobre hrane. To je odlična tržnica, kjer lahko plačate s festivalsko predplačniško kartico ali z gotovino (ki jo je treba zbrati vnaprej).
Festival Okusi Pariza bo potekal od četrtka, 11. maja (večer), do nedelje, 14. maja (večer), v Grand Palais Éphémère, Place Joffre, 75007 Pariz. Do tja se lahko pripeljete s podzemno železnico 6, 8 ali 10 in izstopite na postaji Motte Piquet Grenelle.
Dnevno srečanje bo potekalo od 11.30 do 16.00, večerno pa od 19.00 do 23.30. Vstopnice lahko kupite na spletni strani www.tasteofparis.com. Cene "EARLY BIRD" znašajo 20 EUR za Discovery session in 70 EUR za Premier VIP session (omejeno na prvih 1.000 vstopnic). Cene "CLASSIC" (do 30. aprila) znašajo 22 EUR za sejo Discovery in 75 EUR za sejo Premier VIP. Cene "LAST CHANCE" (od 1. maja) znašajo 24 EUR za sejo Discovery in 80 EUR za sejo Premier VIP.
Če boste vstopnico kupili na kraju samem, bo cena 25 EUR za sejo Discovery in 85 EUR za sejo Premier VIP. Za otroke, stare od 10 do 17 let, velja znižana cena 16 EUR (za mlajše od 10 let je vstop prost).
Za več informacij, nakup vstopnic in nakazilo na račun obiščite www.tasteofparis.com ali pišite na info@tasteofparis.com.
Skratka, če želite okusiti kuhinjo odličnih kuharskih mojstrov, po katerih slovi Pariz, ne da bi pri tem nujno pokvarili svoj račun, potem pohitite na Taste v Grand Palais Ephémère. Okusi Pariza so pravi kraj za ljubitelje hrane in gurmane!
Datumi in časovni razpored
Od 15. maj 2025 Ob 18. maj 2025
Mesto
Grand Palais
3 Avenue du Général Eisenhower
75008 Paris 8
Dostop
M° Champs-Elysées Clemenceau
Cene
Tarif -10 ans : prost
Tarif 10-18 ans : €15
Tarif adulte : €22
Tarif VIP : €70
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
paris.tastefestivals.com
