Balade du Goût 2025: kmečki vikend v pariški regiji

Balade du Goût se vrača v soboto 18. in nedeljo 19. oktobra 2015. V prazničnem vikendu spoznajte kmetije Ile-de-France. Če bi radi poskusili kmetijske pridelke, se pogovorili s kmeti in otrokom predstavili kmečke živali, si jih privoščite!

Vsi želimo izvedeti, od kod prihajajo naši pridelki, in spoznati ljudi, ki jih tako strastno pridelujejo. Balade du Goût se vrača z 28. izvedbo konec tedna, 18. in 19. oktobra 2025, in je odlična priložnost za odkrivanje kmetij v regiji Ile-de-France. Dogodek, ki ga organizira Regionalna kmetijska zbornica Île-de-France, odpira vrata več kot 80 sodelujočih kmetij iz osmih departmajev regije Ile-de-France. Od leta 1997 dogodek ponuja številne brezplačne dogodke, na katerih nam lokalni proizvajalci in rejci z velikodušnostjo, ki jo naravnost obožujemo, pokažejo svoje obrti in kmetijske pridelke.

To je odličen način za družine in prijatelje , da odkrijejo srce kmetijstva Ile-de-France, in zagotavljamo vam, da vam bo izkušnja všeč! Vsaka sodelujoča kmetija pripravi svoj program dejavnosti, ki združuje izobraževanje in druženje. To je odlična priložnost, da spoznate delo moških in žensk, ki vsak dan hranijo pariško regijo, in se posladkate s pridelki, ki jih ne boste našli nikjer drugje.

Kdaj boste naslednjič pobegnili od vsega?

Dobra novica je, da končno poznamo datume! Balade du Goût 2025 bo potekal v soboto 18. in nedeljo 19. oktobra 2025. Ta datuma sovpadata s tednom okusov, ki bo potekal od 13. do 19. oktobra 2025, tako kot vsako leto v zadnjih 28 letih.

Te datume si zapišite v svoje dnevnike, saj je to dogodek, ki se ga morajo udeležiti vsi ljubitelji kmetijskih pridelkov in lokalnega kmetijstva!

Čaka vas užitek!

Program za leto 2025 obljublja, da bo še bolj okusen kot prejšnja leta. Vsaka sodelujoča kmetija pripravlja svoje dogodke in odkrito povedano, za vsakogar se najde nekaj:

Vodeni ogledi kmetij in spoznavanje živali
degustacije lokalnih kmetijskih pridelkov
demonstracije tradicionalnih spretnosti
Izobraževalne delavnice za mlade in stare
Dojenje živali in spoznavanje načina izdelave sira
stiskanje jabolk in izdelava soka
Obroki na kmetiji z lokalnimi jedilniki
Koncerti in prazničnazabava
Neposredna prodaja pridelkov s kmetije

Večere, oglede, koncerte, degustacije, delavnice in druga presenečenja za vse starosti pripravljamo ves konec tedna in obljubljamo, da se boste imeli odlično! To je odličen način, da v sproščenem vzdušju odkrijete poslovne skrivnosti in spretnosti naših lokalnih kmetov.

Kateri samorogi odpirajo svoja vrata?

Na dogodku sodeluje več kot 80 kmetij v regiji Ile-de-France in verjemite nam, da boste razvajeni z izbiro! Sodelujoče kmetije predstavljajo bogastvo kmetijstva Île-de-France, njihovi strastni pridelovalci pa samo čakajo, da jih obiščete:

Tukaj je le nekaj primerov kmetij, ki vas čakajo:

L'Asinerie Francilianes v Chennevières-sur-Marne (94) - Émilie in Anthony vas bosta popeljala po svoji ekološki kmetiji z mlečnimi osli, z degustacijo oslovskega mleka in molžo ob 11.00, 14.00 in 17.00.
La Ferme de Saint-Thibault v Saint-Thibault-des-Vignes (77) - Brigitte vas bo pozdravila s svojimi kravami molznicami in slastnim kmečkim sladoledom.
Les Fromages de chèvre Moret v Tancrou (77) - 200 alpskih koz vas pričakuje na ogledu novih stavb in degustaciji.
La Ferme de Moneuse v kraju Dagny (77) - Bruno ponuja tradicionalne jedi, spoznavanje živali in mlečne izdelke.
Les Biquettes de Romnel v Lécherollesu (77) - Christelle in Jean-Philippe delita svojo strast do kozjega sira

Nalepke in certifikati :

Dobrodošli na kmetijah
Ekološko kmetovanje
Proizvodi s certifikatom "Produit en Île-de-France
Oznake "Valeurs parc

Kmetije lahko poiščete po posebnostih na interaktivnem zemljevidu na uradni spletni strani in zagotavljamo vam, da je zelo priročen! Vsak departma v pariški regiji ima svoje samoroge, od Seine-et-Marne in Yvelines doEssonne in Val-d'Oise.

Balade du Goût 2025 : week-end fermier en Île-de-France — © Balade du Goût

Naši nasveti za uspešen dan

Da bi to gurmansko odkritje kar najbolje izkoristili, vam ponujamo nekaj nasvetov, ki vam bodo olajšali življenje! Najbolje je, da svojo pot načrtujete vnaprej in obiščete spletno stran www.balade-du-gout.fr. Njihov interaktivni zemljevid je res dobro narejen in vam omogoča, da načrtujete dan v skladu s svojimi željami.

Proizvajalci so prijazni in pot do svojih kmetij označujejo s tablami "Balade du Goût", tako da se je nemogoče izgubiti! Za dogodke s hrano in pijačo vam svetujemo, da jih rezervirate vnaprej, saj se dobri naslovi hitro zapolnijo. Če prihajate v skupini, o tem obvestite kmetije, tudi če vam ni treba rezervirati, saj so vam vedno hvaležne.

Nekaj praktičnih nasvetov: spremljajte vremensko napoved in s seboj vzemite primerna oblačila za ta dan v naravi. Priporočamo dobre pohodne čevlje! In ne pozabite narediti prostora v prtljažniku, saj ima večina pridelovalcev trgovino s kmečkimi pridelki, v katero se boste zagotovo zaljubili.

Balade du Goût 2025 obljublja, da bo čudovita priložnost, da se ponovno srečamo s terroirjem pariške regije, in že komaj čakamo! Neverjetno je, kako enostavno je vsakodnevno uživati lokalno hrano, če poznaš strastne pridelovalce, ki pridelujejo izjemne pridelke. Kaj več bi si lahko želeli? Odličen način, da podprete lokalno kmetijstvo in hkrati preživite koristen vikend z družino.

Za vse praktične informacije o tem dogodku Balade du Goût 2025 se obrnite na Regionalno kmetijsko zbornico Île-de-France na številko 01 64 79 30 65 ali po elektronski pošti na naslov baladedugout@idf.chambagri.fr. Njihova ekipa bo z veseljem odgovorila na vsa vaša vprašanja! Tudi uradna spletna stran www.balade-du-gout.fr je s priročnim interaktivnim zemljevidom zlata jama za načrtovanje vikenda, za vse najnovejše novice pa ne pozabite spremljati njihove Facebook strani @BaladeDuGoût. Zdaj, ko so datumi uradni, morate le še pripraviti svoj gurmanski načrt!