Hôtel du Domaine des Vanneaux se nahaja v zelenem okolju sredi gozda na otoku Adam. Ta odločno sodobna stavba, ki bo odprta julija 2019, ponuja čudovite trenutke sprostitve s storitvami, vrednimi hotela s petimi zvezdicami.
Še preden prispete, lahko v ozkih ulicah Preslesa začutite občutek miru. Z vlakom Transilien prispete v 35 minutah z železniške postaje Gare du Nord, kjer vas pozdravijo zasebni šoferjihotela (potrebna je rezervacija). V samo petih minutah se odpeljemo iz mesta.
Sredi narave velika stavba, ki jo je zasnoval Jean-Michel Wilmotte, naredi pravi vtis. Treba je povedati, da jehotel Hôtel du Domaine des Vanneaux zelo velika ustanova s 5.600 m2 v čudovitem okolju na 80 hektarjih, le v dveh nadstropjih, da bi se izognili kakršnemu koli vizualnemu onesnaževanju.
Ta čudovit hotel ima vzdušje sodobne brunarice, ima le 67 sob, dve restavraciji, bazen in prijeten spa, ki je odprt tudi za lokalne prebivalce, ter sejne sobe za podjetja in poroke!
Hôtel du Domaine des Vanneaux je delo francoskega oblikovalca Jeana-Michela Wilmotta. Ta hotel, zamišljen kot velika brunarica na robu igrišča za golf Isle-Adam, sodobna podeželska hiša iz lesa, je zaradi svojih čudovitih okenskih rizalitov, ki ponujajo panoramski razgled na pokrajino, čudovita in svetleča stavba. Lesene obloge, kamen, cink, oreh, vse je zasnovano tako, da vas ponovno poveže z naravo in tišino. Na recepciji, na zunanjih površinah ali v avli in na hodnikih je prisotna narava, tišina pa je naravna.
Chef Pierre Meneau , vrhunski rekrut, ponuja prefinjeno kuhinjo v dveh hotelskih restavracijah: gastronomski Plume in bistronomski Piaf. Kuharski mojster, ki ga Parižani poznajo po pustolovščini v oddaji Top Chef in njegovi restavraciji Crom'Esquis, je prišel sem, da bi ponudil naravno kuhinjo, ki temelji na surovih proizvodih.
V restavraciji La Plume je to velik večer z menijem s sedmimi hodi. Postrežba je zelo formalna, na ravni velikih pariških restavracij, kar potrjuje kuharjevo željo, da bi bila njegova restavracija nagrajena z zvezdicami. Že ob rezervaciji nas vpraša o naših alergijah, o tem, ali imamo raje meso ali ribe, ali smo vegetarijanci ... Cilj vseh teh vprašanj je ponuditi nam izkušnjo po meri, čas mojstrovega obroka. Tako zelo, da je restavracija že osvojila domačine, ki prihajajo ob petkih zvečer ter ob sobotah in nedeljah na kosilo in večerjo, ki so edini dnevi, ko je odprta.
Restavracija Le Piaf, ki je cenovno dostopnejša in odprta vsak dan, ponuja bistronomsko kuhinjo s poudarkom na preprostih, a zelo dobro izvedenih jedeh. Hrana, zasnovana predvsem kot restavracija za ljubitelje golfa, je tu gurmanska in hitra! Na voljo so gobova pizza, raviol z jurčki in goveji tournedos s čipsom iz polente.
Povedati je treba, da so jedi zelo dobre, tako v restavraciji Plume kot v restavraciji Piaf, s prihodom 250 m2 velikega zelenjavnega vrta marca 2020 pa bo to le še boljše.
Sobe v kraju Domaine des Vanneaux so izjemno mirne. Sobe so velike in vse ponujajo čudovit razgled na zunanjost (bodisi na teraso bodisi na gozd in bližnje igrišče za golf). Najmanjša soba, ki stane 170 evrov na noč, meri 32 m² in ima 7 m² veliko teraso. Na veliki postelji s trdim, a sproščujočim ležiščem, veliki kopalnici in mizi s pogledom na naravo se boste počutili kot doma. Za popolno udobje je v vseh sobah 24 ur na dan na voljo sobna postrežba .
Izvršne suite ponujajo kopalno kad, ki je tako prijetna, za velike družine pa so na voljo suite z dvema povezanima spalnicama s skoraj 100 m² in čudovitim salonom, ki stanejo 600 evrov na noč.
Wilmotte je za ta hotel zasnoval čudovit spa s tremi sobami za tretmaje in jacuzzijem s kaminom s pogledom na gozd! Za pare ali skupine je spa lahko popolnoma zasebni in zagotavlja mir in tišino. Tretmaji in obredi so navdihnjeni z najboljšimi tehnikami z vsega sveta, pri čemer se uporabljajo organska olja in tretmaji iz Spa Cinq Mondes in Biovive. 30-minutna masaža stane 45 EUR.
Čakata nas solarij in čudovit zunanji bazen z dimenzijami 16 x 10 m s čudovitim razgledom na notranji vrt in naravo. Upoštevajte, da bazen pozimi ni ogrevan zaradi varovanja okolja.
Kot ste morda uganili, sohotel Domaine des Vanneaux zasnovali lastniki igrišča Golf de l'Isle Adam za ljubitelje golfa. Velik plus za to zelo iskano igrišče za golf, ki gosti številna nacionalna tekmovanja.
Do igrišča Golf de l'Isle Adam lahko pridete le čez uličico. To igrišče, ki ga je zasnoval arhitekt Ronald Fream, velja za eno najboljših v Franciji! Njegovo igrišče z 18 luknjami je na voljo za 99 EUR, za uvod pa sta idealna putting green in vadbišče. In ni vam treba priti opremljenim, saj igrišče za golf ponuja najem palic že za 4 € in 2 vedri žogic za 6 €, tako da se lahko zabavate, ne da bi zapravili preveč.
Kot so nam povedali, je Domaine des Vanneaux 200 hektarjev veliko območje neokrnjene narave. Čeprav so lastniki z igriščem za golf inhotelom že investirali v 80 hektarjev, je treba razviti še 120 hektarjev. Če gre verjeti govoricam, se preučujeta konjeniška posest in rezidenca, ki naj bi bila dokončana v prihodnjih letih. Domaine de Vanneaux nas čaka še veliko presenečenj. Bodite pozorni!
Mesto
Domaine des Vanneaux
1 Route du Golf des Vanneaux
95590 Presles
Uradno spletno mesto
www.ledomainedesvanneaux.fr
