V restavraciji Tuco aperitivi dobijo italijanski pridih in zlato svetlobo neskončnega poletja. Ko bar na terasi zamenja stekleno streho za streho, celoten Pariz dobi pridih italijanske riviere. Z ležalniki, zavitki Spritza, krožniki za delitev in nordijsko kopeljo s pogledom na strehe prestolnice je Hôtel Wallace najbolj sončen (in žejen) kraj sezone v 15. okrožju.
