Od leta 1989 je Maison Morin v Barbizonu predstavljala vrhunsko obrtnost in strast do okusa. Znana je po svojih prefinjenih ustvarjanjih in domačem znanju, ki se nenehno razvija z namenom, da preseneti svoje goste. Danes stopajo na novo raven z vstopom Emme André, že dokazano nadarjene glavne slaščičarke, in že doživljajo uspeh. "Prijetno smo presenečeni nad navdušenjem naših strank nad novostmi. Povratne informacije so več kot dobre in to nam ali daje dodatno energijo."
