Da bi Nicolas Haelewyn, glavni slaščičarski mojster pri Karamelu Paris, zadovoljil brbončice čim večjega števila ljudi, nam letos ponuja ne eno, ampak kar dve galettes des rois!
Ljubitelji Karamela lahko začnejo s tradicionalno galeto. Ta galeta z obrnjenim listnatim testom in frangipanovo kremo bo zagotovo navdušila. Če dodamo še koščke surovih mandljev, dobimo še boljšo teksturo. Za dodatno razvajanje Nicolas Haelewyn priporoča, da na vrh položite nekaj kock mehkega karamela, preden galeto segrejete v pečici.
Če želite nekaj novega, si oglejte , galetno kreacijo iz riviere z limono in lešniki. Pod obrnjenim listnatim testom galeta skriva frangipanovo kremo s praženimi lešniki v prahu in čisto korziško limonino pasto.
Za piko na i je slaščičarski mojster dodal nežne opaline, karamelizirane z medom kalune.
Za konec, kar zadeva fižolčke, bodo zbiralci letos odkrili čudovit fižolček v obliki rivierske limone.
Obiščite trgovino od 2. do 27. januarja 2019 in poskusite ti dve galeji! Cene se gibljejo od 5 do 40 EUR za tradicionalno galeto in od 27 do 40 EUR za ustvarjalno galeto.
Oglejte si tudi naše druge pariške vodnike po galette des rois :
Zaveč idej, kako praznovati božič v Parizu, si oglejte naše vodnike :
Datumi in časovni razpored
Od 2. januar 2019 Ob 27. januar 2019
Mesto
Karamel Paris
67 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
Cene
Galette traditionnelle : €5 - €40
Galette Création : €27 - €40
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
karamelparis.com
