Pariz: zakaj se kavarne in friperije množijo?

Mimo Laurent de Sortiraparis · Fotografije My de Sortiraparis · Posodobljeno 15. oktober 2026 ob 20:48
Več kavarn, slaščičarn in trgovin z rabljenimi stvarmi, a tradicionalne trgovine upadajo: poročilo Apurja za leto 2026 opisuje preobrazbo pariških trgovin. Spremembe, ki jih vidimo na ulicah, številke pa omogočajo boljše razumevanje, kaj jih poganja.

Kako se je pariško trgovsko okolje v zadnjih letih preoblikovalo? Na to vprašanje je odgovorila raziskava 2026 Ateljeja pariškega urbanizma, Apur, ki je bila objavljena v poročilu 13. oktobra 2026, in opisuje razvoj trgovin v Parizu od leta 2023. Vzpostavljena skupaj z Mestno občino in Pariško gospodarsko zbornico in industrijo, ta popis izpostavlja rast kavarn, nekaterih gurmanskih trgovin ter rabljenih izdelkov, v prestolnici, ki šteje 60.517 trgovin in poslovnih storitev.

Po podatkih, ki jih je 13. oktobra posredovalo Mesto, Pariz ima 497 dodatnih barov in kavarn v treh letih. Rast jo poganjajo predvsem kavarne na hitro in bari s šisho. Apur dodaja, da gostinska dejavnost na splošno narašča predvsem v okoljih, ki jih pogosto obiskujejo tako zaposleni kot študenti in turisti.

Specializacija se vse bolj občuti tudi v trgovinah z živili: poročilo navaja dodatnih 67 slaščičarn, 33 čokoladnic in 21 pražilnic kave. Te kategorije ne sledijo istemu trendu kot sezonsko sadje in zelenjava, mesarne in ribiške prodajalne, katerih število upada.

Prodaja rabljenih izdelkov napreduje, tradicionalna trgovina pod pritiskom

Trgovine z rabljenimi oblačili so zdaj 404, kar pomeni 83 več kot leta 2023. Mesto to rast pripisuje večji pozornosti do proračuna in okoljskih skrbi. Povečuje pa tudi način nakupovanja oblačil, medtem ko APUR opaža, da je na celotnem področju oblačil močna konkurenca spletne trgovine.

Težave niso omejene le na modo. Študija navaja tudi upad trgovin z opremo za dom in zmanjšanje števila bank, zavarovalnic ali potovalnih agencij, kar je povezano z digitalizacijo storitev. Novi načini uporabe storitev zato ustvarjajo priložnosti za nekatere dejavnosti, hkrati pa zmanjšujejo potrebo po poslovnih prostorih pri drugih.

Ta transformacija pušča tudi prazne vitrine: 11,7 % poslovnih prostorov je neizkoriščenih, v primerjavi z 10,9 % v letu 2023. Ta odstotek vključuje prostore v fazi prenove. Prvi rezultati bodo dopolnjeni z podrobnim poročilom, ki ga nameravajo objaviti decembra 2026, da se natančneje spremlja, kaj se dogaja na ravni četrti in ulic.

Ta stran lahko vsebuje elemente, ki jih podpira umetna inteligenca, več informacij tukaj.

Koristne informacije
Komentarji