Velikonočno kosilo in lov na jajca 2023 v hotelu Bowmann

V nedeljo, 9. aprila 2023, bodo v Parizu na Haussmannovi ulici 99 zvonili velikonočni zvonovi! Na ta praznični dan bo v bistronomski restavracijiHôtel Bowmann od 12. do 16. ure potekalo velikonočno kosilo za družine z lovom na jajca za najmlajše.

To je odlična priložnost za druženje s prijatelji in družino ob okusnih jedeh, ki jih je pripravil kuharski mojster Charly Salierno. Na jedilniku so sladke in slane jedi ter tradicionalno velikonočno jagnje.

* * * *

Meni velikonočnega kosila v restavraciji 99 Haussmann

* * * *
Slane jedi

Florentinovo jajce, Jajce mimoza, Šparglji z omako mousseline, Solata s srčki artičoke, Tortilja iz krompirja in špinače, Domača redkvica z maslom, Ledena juha iz graha in mete, Solata in hrustljava spomladanska zelenjava, Kiš iz lososa in pora

Paté en croute Zajc in pistacije

Jagnječje stegno s timijanom, Zelenjavna pomladanska enolončnica, Krompirjev gratin (velikonočno jagnje)

* * *
Sladko

Jajca v snegu, Čokoladni kolač Grand Cru Komuntu, Krem brulée iz ekološke vanilije Madacarcar, Mousse iz mlečne čokolade

Torta z rabarbaro, bela čokolada Choux in karamelizirani orehi

* * *

• Preberite tudi
• Kaj se dogaja v Parizu ta teden od 13. do 19. maja 2024: brezplačni ali poceni izleti
• Kaj početi maja 2024 v Parizu in regiji Ile-de-France? Naši najboljši nasveti in ideje za izlete
• V manj kot 100 dneh bo Pariz združil svet! Zgodovinsko poglavje, ki ga bomo napisali skupaj

Od 14.30, ko se bodo najmlajši najedli, se lahko odpravijo na veliki lov za jajci na dvorišču hotela Bowmann.

Velika noč v luksuznem pariškem okolju je uresničitev sanj!