La Gaîté Lyrique je priljubljeno prizorišče Parižanov. Razstave, koncerti, srečanja, delavnice: ljudje prihajajo sem, da bi uživali, se čudili, odkrivali nove umetnike... Program je bogat in vedno razburljiv. Vendar pa hrana za um ni dovolj, da bi nas ohranjala v formi. Na srečo so v Gaîté Lyrique pomislili na vse: kulturna ustanova organizira nove brunche, ki jih bo preizkusila med 20. majem in 9. julijem 2023.
Vsako sezono kulturni dom Gaîté Lyrique ponudi vrsto izvirnih brunchov za gurmane. Za letošnjo pomlad/poletje so datumi določeni za vikende 20. in 21. maja, 10. in 11. junija ter 8. in 9. julija.
Brunchi bodo potekali v zgodovinskem Foyer de la Gaîté Lyrique, vnekdanjem gledališču. Že samo zaradi tega izjemnega ambienta se je vredno odpraviti na dogodek: visoki stropi, okrašeni z lestenci in slikami, okrašeni stebri, velika okna, ki osvetljujejo prostor, star kamin in izrezljana ogledala ... Ta razkošna soba nam daje vtis, da doživljamo izjemno izkušnjo. Toda dekor ni vse in ni dovolj, da bi znali ceniti obrok.
Na srečo nas znajo v restavraciji Gaîté Lyrique tudi v tem pogledu presenetiti in navdušiti. S kratkimi dobavnimi verigami, sezonskimi pridelki, doma pripravljeno hrano in k solidarnosti zavezanim gostincem ta brunch poskrbi za naše brbončice s poudarkom na kakovosti. Brunch je samopostrežni bife in ponuja pestro izbiro sladkih in slanih jedi s številnimi vegetarijanskimi in brezglutenskimi možnostmi.
Poskusili smo lahko brunch Gaîté Lyrique, ki ga izvaja Bande de Cheffes, ekološko odgovorna gostinska storitev, ki sodeluje z ženskami v izgnanstvu, da bi jim "olajšala dostop do poklicnega življenja in neodvisnosti". Te kuharice so nam ponudile jedi iz svojih kultur, pa tudi nekaj klasičnih jedi iz francoske kuhinje. Pozabite na tradicionalna umešana jajca ali palačinke, ta meni je veliko bolj edinstven.
Čokoladni in pomarančni moelleux so postreženi skupaj s torto Gift ter kremo iz pomarančnih cvetov in pistacije. Tu so še solata iz rdeče pese, jabolk in fete s popečenim koruznim kruhom, leča in špinača ter bakalau s smetano in čebulo. Za sladkosnede so na voljo možnosti prilagajanja: izberite domači musli ali sladico, dodajte med, marmelado, kompot itd. Med pijačami so ekološki čaji in kava iz pravične trgovine ter vroča čokolada. Domači sokovi z ingverjem ali meto in limono dopolnjujejo sliko.
Cenimo subtilne, začinjene okuse jedi, ki včasih prinesejo presenetljive in nove okuse, vendar so vedno dobro uravnoteženi. Jedi ostajajo lahke: vse lahko postrežete, ne da bi tvegali napad jeter. Posebej sta nam bili všeč svežina solate iz rdeče pese in krema iz pomarančnih cvetov. Tudi darilno pecivo in popečen koruzni kruh sta bila s svojimi izvirnimi okusi veliko odkritje.
Sanjsko okolje, gurmanska kuhinja, ki vas popelje na potovanje: to brunche v restavraciji Gaîté Lyrique je čudovito doživetje! Priporočamo rezervacijo, da si zagotovite mizo za naslednji vikend brunch. Ne zamudite teh okusnih dogodkov v restavraciji Gaîté Lyrique!
Datumi in časovni razpored
Iz 20. maj 2023
Mesto
La Gaîté Lyrique
3 Rue Papin
75002 Paris 2
Dostop
Postaja podzemne železnice 3 ali 4 "Réaumur-Sébastopol"
Cene
Tarif plein : €29.5
Uradno spletno mesto
gaite-lyrique.net
