Il Gelato del Marchese: izjemni obrtniški sladoledi

Brezhibno belo pročelje trgovine je prava paša za oči. Ko stopite skozi vrata trgovine Il Gelato del Marchese, se boste znašli v osrčju italijanske renesanse. Ta elegantna sladoledarna v 6. okrožju, ki sta jo ustanovila italijanska markiza, želi ponuditi najboljši italijanski sladoled. Vse, kar morate storiti, je, da si ogledate raznobarvne kadi, ki se razprostirajo pred vašimi očmi in so v kontrastu s kremno barvo in pozlato, ki krasita trgovino.

Na eni strani okna so sladoledi. Najbolj znani, iranski pistacija, je čudovit. Vendar moramo priznati, da so nas s svojo slastjo in lahkotnostjo navdušili tudi sladoled iz piemontskih lešnikov (tako kremast, kot bi si ga lahko želeli), sladoled iz grškega jogurta (tako nežen), sladoled iz madagaskarske burbonske vanilije (sprva sramežljiv, na koncu pa razkrije vse svoje okuse), kavni sladoled (tako močan in preprost, kot bi si lahko privoščili šop espressa) in sladoled Croccante Fiorentino (lešniki, mandlji in sezam, karamelizirani v medu).

In potem so tu še sorbeti, in ne nazadnje: limona in meta (izjemno svež in popoln za vroče poletne dni), borovnica (presenetljivo gladek in kremast), mango (sladek in zvest sadju)... Toda naša zlata medalja gre nedvomno sorbetu iz pasijonke, ki je poln zagona, rahlo kiselkast in predvsem s semeni pasijonke, ki hrustajo pod zobmi!

Medtem ko boste našli nekaj klasičnih okusov, pa bodo vašo radovednost zagotovo vzbudili tudi bolj nenavadni:parmigiano, gorgonzola, paradižnikova bazilika in celo... Foie Gras! Presenetljivi okusi za sladoledarno, vendar vam zagotavljamo, da je vredno razvedrilo.

• Preberite tudi
• Najboljše možnosti te tedne v Parizu in regiji Île-de-France, od 16. do 22. marca 2026

Treba je povedati, da so okusi v podjetju Il Gelato del Marchese plod dolgotrajnih raziskav. Rezultat so ročno izdelani sladoledi in sorbeti, ki so zelo lahki in ravno prav sladki, da bi počastili sveže pridelke in poudarili njihove okuse. Tu ni norih kombinacij. Samo sladoledi in sorbeti z močnim značajem, ki temeljijo na eni sami surovini in so izpopolnjeni do popolnosti.

Da bi bila izkušnja Il Gelato popolna, trgovina svojim strankam ponuja priložnost, da te majhne zamrznjene čudeže poskusijo v domačem kornetu, narejenem neposredno pred njihovimi očmi! Poskusili smo jih in nedvomno ni nič boljšega od doma narejenega stožca.

V restavraciji Il Gelato del Marchese boste vstopili praznih rok in izstopili s stožcem v roki in z očmi, ki se iskrijo kot otroške!