Čokolada postane igra pod strokovnimi rokami Pierra Herméja. Za veliko noč 2025 je slavni slaščičar in čokoladni mojster ustvaril serijo kosov, ki so tako estetski kot igrivi. Vsaka skrbno izklesana stvaritev spominja na strateško igro, v kateri se premislek prepleta z okušanjem, vse z natančnostjo velikega mojstra. Jajca, osrednji kosi kolekcije Pris au Jeu, vzbujajo spomine na otroške igre in navdušenje nad izdelovanjem čokolade.
Igra se začne z modelom Cavalier, ki ga je navdihnil šah in ima stilizirano silhueto, na voljo pa je v temni, mlečni ali svetli čokoladi ( slednja je ekskluzivna za Galeries Lafayette ). Ta kavalir je na voljo v majhni različici za 25 EUR v vseh butikih Pierre Hermé, v veliki različici za 45 EUR pa je na voljo ekskluzivno v Galeries Lafayette.
Potem se z užitkom izgubite v labirintu, jajcu, okrašenem z reliefnimi potmi, ki so kot obljuba skrivnosti, ki jo je treba razvozlati. Na voljo so v mlečni, črni in svetli različici po 35 EUR.
V trgovini Jeu de Dames pa so kosi postavljeni neposredno na jajce: gurmanska kompozicija Infiniment Praliné Noisette 20 cm, ki stane 65 EUR.
Naš najljubši je Fou Culbuto, perpetuum mobile, ki je tako lep kot izmuzljiv (75 EUR), medtem ko je podpisani kos "Pris au Jeu" s plavajočim osrednjim biserom, ki stane 270 EUR, vrhunski dosežek čokoladnega oblikovanja.
Poznavalce zapletenih mehanizmov bo navdušilo jajce "Engrenages", prava skulptura iz temne čokolade Pure Origine Bélize, visoka 66 cm, v omejeni izdaji in po ceni na zahtevo. V njem Pierre Hermé raziskuje delovanje igre in natančnost izdelave ur v kompoziciji, ki je tako impresivna kot poetična.
Zbirka vključuje tudi pecivo. Z Auro bela peška postane sladica: jagode, kokos in limonska trava se prefinjeno prepletajo. Temna različica, Aurore, razkriva pekanove orehe različnih tekstur v kontrastu s čokolado Pure Origine Bélize chantilly. Cene se gibljejo od 12 EUR za posameznika do 84 EUR za 8 oseb, ki lahko uživajo z vso družino.
Pri pecivu Colombe au Chocolat so združene kandirana pomaranča in čokolada Pure Origin Venezuela, medtem ko Colombe Ispahan reinterpretira slavno kreacijo vrtnice, maline in letchi v sladki različici brioš. Cena 30 EUR dopolnjuje sliko s prefinjenostjo.
Za piko na i pa Pierre Hermé ponuja škatlo 28 temnih, mlečnih in svetlih čokoladnih domin ( 25 EUR) ter osnovne velikonočne dobrote (9 EUR za 70 g), ki podaljšajo užitek v popolni preprostosti.
To veliko noč bomo igrali igro gurmanske strategije in estetskega čudeža. Kaj pa, če bi letos v užitek ob čokoladi vključili tudi nekaj taktike? Izkušnjo lahko uživate v Parizu, le streljaj od ulice Bonaparte 72, pa tudi v drugih butikih hiše ali neposredno na spletni strani Pierre Hermé. Vsekakor si še vedno oblizujemo ustnice. Ko so jajca polnjena s pralino, Pierre Hermé ne varčuje s količino.
Datumi in časovni razpored
Od 20. marec 2025 Ob 21. april 2025
Mesto
Pierre Hermé
72 Rue Bonaparte
75006 Paris 6
Uradno spletno mesto
www.pierreherme.com
