Côtelette, den nya bistron på Printemps Haussmann, öppnar på åttonde våningen i Printemps Homme i det nionde arrondissementet. Ägg med majonnäs, biff bourguignon och lammkotletter njuts där med utsikt mot Eiffeltornet – ett bord att upptäcka för att förena fransk matlagning med en fantastisk utsikt.
