I Saint-Germain-des-Prés står Bicla för ett autentiskt och generöst mexikanskt kök, som fortfarande är alltför sällsynt i Paris. Bakom restaurangen står den mexikanske kocken Othoniel Alvarez Castaneda och hans kompanjon, som låter gästerna upptäcka en föga känd specialitet i huvudstaden: tacos de canasta – mjuka, smakrika och härligt lekfulla. En liten restaurang som verkligen är värd en omväg.
