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Photos : Boulangerie Baptiste aux Batignolles par Joël Defives

Découvrez les mages de la nouvelle boulangerie-pâtisserie de Joël Defives Paris 17e, Meilleur Ouvrier de france et ex chef des Boulangeries Thierry Marx.

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Joël Defives Boulangerie-pâtisserie Baptiste i Les Batignolles

Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France och tidigare chefskock på Thierry Marx bagerier, har öppnat sitt första bageri på Les Batignolles i 17:e arrondissementet. Kom och upptäck hans långsamt jäsande surdegsbröd, välskötta råvaror och utsökta bakverk.