Matthias marc - activities

Braise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc

Braise, matlagning med eld av Sylvain Courivaud och Matthias Marc

Den unge kocken Sylvain Courivaud öppnar Braise i september, i samarbete med Matthias Marc och Stéphane Manigold. Denna nya restaurang handlar helt och hållet om rökning och matlagning med eld.
Visuel Paris vue toitsVisuel Paris vue toitsVisuel Paris vue toitsVisuel Paris vue toits

Matthias Marc (Top Chef 2021) öppnar Liquide, en ny restaurang i Paris

Matthias Marc, kandidat i 2021 års säsong av Top Chef och redan chef för sin egen restaurang, har öppnat en andra adress i Paris. Denna moderna taverna heter Liquide och ligger i huvudstadens 1:a arrondissement, med Jarvis Scott i köket. Vi berättar mer om detta nya gourmetställe.