Maxim's, den ikoniska parisiska restaurangen, öppnar dörrarna till La Parenthèse Belle Époque, en tillfällig bar som kan upplevas fram till mars 2026, där konst och champagne möts i en retro-chic elegans. På första våningen, i en jugendinredning med ljusa glasmålningar och bågar prydda med anemoner, erbjuder restaurangen, i samarbete med ett berömt champagnehus, en signaturrätt att avnjuta tillsammans med ikoniska årgångar, vissa kvällar ackompanjerad av levande pianomusik.
