Apéret flyttar ut på floden med en guinguette-fartyg längs Seines kajer! Från den 1 april till den 30 september 2026 är denna utomhusplats, signerad av Franska föreningen för apéritif, en blandning av lokala produkter, hantverksöl och festlig stämning mellan Hôtel de Ville och Saint-Paul, för att njuta av vårens återkomst.