L'Impérial Chocolat, mässan tillägnad choklad, återvänder till Château de Fontainebleau för en fjärde upplaga från fredag 10 till söndag 23 november 2023.
I den majestätiska Salle des Colonnes och Galerie des Cerfs, samt i Cour Ovale - som öppnats särskilt för detta evenemang - kommer besökarna att få möjlighet att fördjupa sig i chokladens värld. Mässan utlovar ett fullspäckat program med demonstrationer av chokladtillverkning, där besökarna får se de finaste chocolatiererna i arbete och avslöja hemligheterna bakom denna raffinerade kulinariska konst.
Förutom demonstrationerna kommer deltagarna att kunna prova och köpa chokladkreationer från några av Frankrikes finaste chocolatiers. Dessa hantverkares förträfflighet är inte bara smaklig utan även visuell, vilket framgår av utställningarna av chokladskulpturer. Dessa flyktiga konstverk understryker chokladtillverkningens konstnärliga karaktär och finess.
Salon Impérial Chocolat glömmer inte de pedagogiska och interaktiva aspekterna. Här anordnas tårttävlingar, gastronomiska provsmakningar och till och med sensoriska workshops som ger en fördjupad upplevelse. Dessa aktiviteter kompletteras med pedagogiska konferenser som ger en djupare förståelse för choklad, dess historia, produktion och inverkan på kultur och samhälle.
Mässan förstärks av närvaron av ett tjugotal mathantverkare från Frankrike och andra länder. De bidrar med en mångfald som lovar att tillfredsställa alla smaklökar, från de mest klassiska till de mest äventyrliga.
För dem som är intresserade av de kulturella och historiska aspekterna av choklad ger närvaron av Frédéric Cassel, en symbolisk figur inom chokladindustrin, evenemanget en särskild cachet. Hans vision och expertis garanterar en oklanderlig kuratering och en autentisk upplevelse för alla deltagare.
Besökare i alla åldrar kommer att hitta aktiviteter som passar dem, vilket gör Salon Impérial Chocolat till en familjeutflykt par excellence. Helgen lovar att bli en fest för gourmetälskare och chokladtillverkare.
Château de Fontainebleau, med sin rika historia och imponerande arkitektur, utgör den perfekta bakgrunden för detta evenemang som firar en tidlös delikatess: choklad. För både gourmeter, nyfikna och familjer är Salon Impérial Chocolat ett evenemang som man inte får missa, en mötesplats för sinnena och sinnet som kommer att bli ihågkommen som en extraordinär chokladupplevelse.
Datum och tidtabeller
Av 10 november 2023 På 12 november 2023
Plats
Château de Fontainebleau
77300 Fontainebleau
77300 Fontainebleau
Priser
€9
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
imperialchocolat-fontainebleau.fr
Reservationer
imperialchocolat-fontainebleau.fr
