I år sätter K-PLUS Festival särskilt ljuset på den koreanska premiumprodukternas rikedom, det urgamla hantverket och utbytet mellan Korea och Europa genom ett immersivt program som blandar smakprov, föreläsningar, workshops och konstnärliga uppträdanden.
För att upptäcka denna äktiga Korea, väntar festivalen återigen på Université Ouverte de Paris Cité (Paris 13:e-distriktet), lättillgängligt och väl beläget, i närheten av välkända platser i huvudstaden som Bercy Village eller BNF - Bibliothèque François Mitterrand
Förutom den K-pop och de dramas som publiken redan känner till, erbjuder K-PLUS-festivalen en djupare och mer autentisk inblick i den koreanska kulturen. Under tre dagar kan besökare upptäcka ett levande, generöst och djupt fäst vid sina kulinariska och hantverksmässiga traditioner.
På programme : en traditionell koreansk marknad, smakprov på ikoniska specialiteter, interaktiva workshops, traditionella spel, kalligrafi, koreanskt karaoké och konstnärliga uppträdanden.
Besökarna kan bland annat njuta av en verklig hörnsten i det koreanska köket, nämligen klassiker som bibimbap och olika kimchi-baserade rätter, ett tecken på fermenteringskunskap som gått i arv från generation till generation, men också samtida produkter som såser gjorda på ingredienser fiskade för hand av Haenyeo, Jejus dykerskor.
Höjdpunkten i årets upplaga 2026 är lanseringen av den första upplagan av Internationella tävlingen för urval av premium koreanska ingredienser.
Efter en första fas som arrangerats i Seoul inför en internationell jury av kockar har 25 exceptionella produkter valts ut för att visas för den parisiska publiken. Fermenterade livsmedel, jordnära specialiteter och havets skatter: urvalet belyser hela mångfalden i det koreanska kulinariska arvet.
Festivalen uppmuntrar besökarna att smaka, jämföra och bedöma dessa sällsynta produkter för att ställa den koreanska gastronomins excellens mot europeiska konsumenters förväntningar.
Efter festivalen kommer sex produkter att tilldelas utmärkelser : tre produkter från landet och tre produkter från havet.
K-PLUS Festival 2026 ägnar också stor vikt åt kulturell reflektion och professionella utbyten genom flera föreläsningar som är öppna för allmänheten.
Korea Cantina – maten speglar det koreanska samhället
Léa Baron och Kang Su-Hyun kommer att hålla en föreläsning om boken Korea Cantina, där de undersöker hur det koreanska bordet berättar om landets historia, dess sociala förändringar och dess kulturella inflytande världen över.
Fermentering i fokus: kärnan i koreanska smaker
Rundabordet om fermentation kommer att samla specialister inom gastronomi, vetenskap och koreanska kulinariska traditioner för att avkoda hemligheterna bakom umamismaken, de forntida teknikerna och framtiden för fermenterade livsmedel i vår moderna kost. Denna konferens kommer att samla:
E-sport: så här förstår du det koreanska fenomenet
Denna konferens, ledd av Amelitha, samlar Nicolas Besombes, Marie Palot, Fabien Devide och Samuel Vansyngel kring e-sportens utveckling och dess enorma kulturella genomslag, inte minst i Sydkorea, som ofta betraktas som ett av världens främsta epicentrum för denna disciplin.
K-beauty – mellan tradition och modernitet
Claire Trinquet-Soléry, kurator för utställningen « K-Beauty » vid Guimet-museet, kommer att gå igenom hur de koreanska skönhetsnormerna har utvecklats och vilken global påverkan samtida koreansk skönhet har haft.
Festivalen satsar också på upplevelsen och interaktionen med många aktiviteter som är tillgängliga under hela helgen:
Mer än 30 utställare kommer också att vara på plats för att erbjuda hantverksprodukter, kosmetika, kulturella föremål och gastronomiska specialiteter.
Med denna nya upplaga bekräftar K-PLUS Festival sin ambition: att bygga en verklig kulturell och gastronomisk brygga mellan Korea och Europa.
Genom maten, traditionerna, språkutbytena och branschkonferenserna bjuder festivalen på en heltäckande upplevelse som gör det möjligt för både kulturentusiaster och nyfikna att få upptäcka en Korea som känns autentisk, modern och i hög grad präglad av delning.
Datum och tidtabeller
Av 22 maj 2026 På 24 maj 2026
Plats
Paris Cité Öppna universitetet
5, Rue Thomas Mann
75013 Paris 13
Priser
Gratis
Officiell webbplats
www.k-plusfestival.com
Instagramsida
@kplusfestival
Mer information
Fri entré för alla!
Hitta också K-PLUS Festival på Facebook: @kplusfestival
