För att främja det utomeuropeiska köket bjuder kocken Babette de Rozières in mer än 130 utomeuropeiska kockar, producenter och hantverkare till Paris den 26-28 januari 2024 för Salon de la Gastronomie des Outre-mer 2024 vid Porte de Versailles.
På programmet står exotiska, västindiska och kreolska rätter, och det blir ett tillfälle att upptäcka och smaka på alla smaker från de franska utomeuropeiska samhällena. Det är en resa genom gastronomin och den kulinariska konsten i de nio utomeuropeiska territorierna: Guadeloupe, Franska Guyana, Martinique, Mayotte, Nya Kaledonien, Franska Polynesien, Réunion, St-Pierre-et-Miquelon och Wallis och Futuna.
Matälskare och gourmeter kommer att kunna upptäcka de stora klassikerna i det utomeuropeiska franska köket, liksom nya utvecklingar och trender. Toppkockar, däribland Babette de Rozières, showens grundare, kommer att finnas på plats för att introducera de nyfikna i det kreolska kökets hemligheter och visa upp sina senaste kreationer.
Gastronomi är verkligen showens stjärna, med årets tema"The Art of Caribbean Living", men det är inte allt! Under hela mässan anordnas en mängd evenemang som hjälper dig att upptäcka allt det rika som finns i dessa territorier!
Salon de la Gastronomie des Outre-mer 2024 erbjuder dig en resa genom smakernas värld mitt i hjärtat av Paris!
Kreol- och västindiska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Martinique, Guadeloupe, Reunion, Haiti och Mauritius... Det finns gott om karibiska restauranger i Paris. Här är de bästa adresserna för kreolska rätter! [Läs mer]
Datum och tidtabeller
Av 26 januari 2024 På 28 januari 2024
Plats
Paris Expo - Porte de Versailles
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris 15
Priser
Plein Tarif : €10
Officiell webbplats
sagasdom.fr
Kreol- och västindiska restauranger i Paris, våra bästa adresser
