Goda nyheter för matälskare, gourmeter, söndagskockar och alla som älskar god mat: Taste of Paris Taste of Paris är tillbaka i det historiska Grand Palais, efter ett uppehåll 2024 på grund av de olympiska spelen och flera upplagor i det flyktiga Grand Palais, den 8-11 maj 2025.
Varje år sätter några av Paris främsta kockar upp sina tillfälliga restauranger på en festival som är öppen för alla, för att presentera sina signaturrätter, som kan avsmakas i små portioner. Ett trettiotal kockar förväntas delta varje gång. Bland dem finns kockar från topprestauranger, kockar med Michelinstjärnor, kockar från parisiska lyxhotell, konditorer och före detta Top Chef-deltagare.
Taste of Paris återvänder till sin historiska miljö för en mycket efterlängtad jubileumsutgåva. Arrangemanget kommer att bestå av två delar: en dagdel (kl. 11.30-16. 00 ) och en kvällsdel (kl. 19.00-23. 30 ). På menyn: prisvärda provsmakningar (från 7 till 13 euro), matlagningskurser, mästarkurser, demonstrationer och en gourmetmarknad som arrangeras av engagerade producenter.
I år kommer besökarna att kunna njuta av kreationerna från Stéphanie Le Quellec, Mauro Colagreco, Christian Le Squer, Juan Arbelaez, Maxime Frédéric och Nina Métayer. Kockar från hela världen kommer också att närvara, bland annatAssaf Granit och Yannick Alléno, för en hyllning till smak och kulinarisk mångfald.
Torsdag 8 maj (endast kvällstid)
Fredag 9 maj
Lördag 10 maj
Söndag 11 maj
Vi älskade Gabriele Ravasios bretonska hummer med 100 år gammal balsamvinäger på Trianon, Stéphanie Le Quellecs Brioche perdue med kaviar och libbsticka, Nicolas Guercios otroliga hallonbeignet på Lutetia och Maxime Frédérics berömda hasselnöt på Pleincœur för dem med en söt tand.
Taste of Paris kallas för en gastronomisk festival, men är mycket mer än så: folk kommer för att äta det bästa från det parisiska köket, under lunchtid (11.30-16.00) och middagstid (19.00-23.30). Men det är inte allt!
Inne på platsen återskapar montrarna restaurangernas kök med sina kockar och brigader... Vi bjuds på live-demonstrationer av de stora namnen inom gastronomi, samt ett drinkprogram.
På mässan finns en hel delegation som ägnar sig åt de drycker som ackompanjerar din måltid. Från champagne- och cocktailbarer till öl-, vin-, kaffe- och vattenbarer kan du träffa en mängd experter och deras produkter för att avrunda ditt gastronomiska besök.
Allt du behöver för att unna dig är ett kontantkort som du får vid entrén eller som du kan ladda direkt på nätet. Tanken är sedan att ta en rätt och/eller en dessert, lite här och där, med hjälp av programmet som presenterar alla kockarnas rätter, och avnjuta dem på ett bord eller ett ståbord.
Vårt första råd är att välja vilken dag du kommer. Ja, sedan några år tillbaka erbjuder Taste of Paris en rotation av kockar. Beroende på vilken dag du väljer får du träffa olika kockar, så om du kommer tillbaka till festivalen olika dagar får du en unik upplevelse varje gång du besöker den.
För det andra, sätt upp en liten budget för dig själv. Kom inte tomhänt till Taste of Paris. Observera att du måste betala för förrätten OCH de rätter som du vill prova på. Som förklarats ovan måste du kreditera ett kort vid entrén för att kunna beställa från montrarna. Om du vill äta gott och upptäcka de olika kockarnas specialiteter ska du räkna med att betala minst mellan 25 och 40 euro per person, annars blir du besviken! Slutligen, kom i god tid och prioritera de stånd som du verkligen vill prova, även om det innebär att du måste dela upp dig för att vinna. Vissa krögare är mycket framgångsrika, men det är ändå en ganska flytande bransch.
Du kan också lära dig några knep från alla dessa toppkockar! För den som vill lära sig mer finns det möjlighet att boka workshops i små grupper med kockarna (mycket populärt), matlagningskurser och masterclasses på hög nivå.
Taste of Paris är också ett tillfälle att upptäcka de fantastiska producenter och hantverkare som har kommit från hela Frankrike för att erbjuda de kvalitetsråvaror som du behöver för att laga god mat i montrarna mellan restaurangerna.
Rent praktiskt äger Taste of Paris 2025 rum från torsdagen den 8 till söndagen den 11 maj på Grand Palais, i två dagliga sessioner: från kl . 11.30 till 16.00 för lunch och från kl . 19.00 till 23.30 för middag. Inträdet kostar från 23 euro, med reducerat pris för ungdomar mellan 10 och 15 år och gratis för barn under 10 år. På plats finns avsmakningstallrikar för mellan 7 och 13 euro, beroende på kreation. Betalningar sker uteslutande via ett kontantlöst system eller med kontaktlöst bankkort, vilket säkerställer ett smidigt trafikflöde mellan montrarna.
För mer information, för att köpa biljetter och för att kreditera ditt konto, besök www.tasteofparis.com eller kontakta info@tasteofparis.com.
Kort sagt, om du vill få en smak av köket från de stora kockar som Paris är känt för, utan att nödvändigtvis spränga banken, så skynda dig till Taste på Grand Palais. Taste of Paris är ett evenemang för gourmeter och gastronomer som man inte får missa!
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Datum och tidtabeller
Av 8 maj 2025 På 11 maj 2025
Plats
Grand Palais
3 Avenue du Général Eisenhower
75008 Paris 8
Tillgång
M° Champs-Elysées Clemenceau
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
paris.tastefestivals.com
