Le Grand Café des Capucines

En kort historik över de stora restaurangerna i Paris: Grand Café Capucines, i hjärtat av boulevarderna

Grand Café Capucines grundades 1875 mittemot Opéra Garnier och har under ett och ett halvt sekel förkroppsligat själen hos de stora parisiska brasserierna med sin Belle Époque-prakt, skaldjur, franska klassiker och kontinuerliga service på boulevarderna.

En restaurang som har öppet på natten? Våra 5 bästa adresser.

Klockan är 3 på morgonen, vi har varit ute hela natten, är helt slut, har fulla kompisar (minst lika fulla som vi själva) att ta hand om... och är jättehungriga. Men ofta är det bara att gå utan. Man går hem, värmer upp en fryst lasagne som legat där sedan urminnes tider, som man ibland är för lat för att tina upp helt och som man till slut äter halvkall. Så för att undvika att plocka upp varje jordnöt som ligger på mattan i vardagsrummet finns det inget bättre än en adressbok med restauranger som har öppet hela natten i vår gamla huvudstad. För ja, det är möjligt att äta en stor biff med pommes frites när man kommer hem från en fest. Precis som i amerikanska filmer. Ja, ja. (Genom att undvika jordgubbsmilkshake och cheeseburgare med lök och barbecuesås satsar vi på det raffinerade i Paris).