Sâj

Sâj av Alan Geaam, den libanesiska kakdisken att dö för

Alan Geaam, Qastis kock med Michelinstjärna, har lanserat ett nytt koncept som heter Sâj, en takeaway-disk där han erbjuder oss levantinska galetter, flaggskeppet inom libanesisk street food. Fyllda med hummus, kefta eller labneh är dessa galetter en riktig godbit.