På Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace, i utkanten av parken Château de Versailles i departementet Yvelines, ska vi upptäcka La Véranda, det eleganta brasseriet som badar i ljus och som är en av hotellets två restauranger. Denna restaurang i den högra flygeln är tillgänglig för alla och erbjuder en bistronomisk meny orkestrerad av kocken Frédéric Larquemin, vi berättar allt om den.