På Tuco får aperitifen en italiensk accent och det gyllene ljuset från en ändlös sommar. När patiobaren byter ut sitt glastak mot takterrassen får hela Paris en känsla av italienska rivieran. Med solstolar, Spritz twists, tallrikar att dela och ett nordiskt bad med utsikt över huvudstadens hustak är Hôtel Wallace säsongens soligaste (och törstigaste) plats i 15:e arrondissementet.
