Workshop på Alain Ducasses matlagningsskola för att lära sig laga gåslever, vilt och stockar

En matlagningsworkshop påEcole Alain Ducasse Paris är en bra idé för en present till en matälskare i ditt liv. Ta en titt påEcole de cuisine Alain Ducasses webbplats för att hitta det presentkort som verkligen kommer att glädja dina nära och kära. Men varning, den här typen av shopping rekommenderas inte före en måltid - det är bättre att göra det på full mage för att undvika att dregla på tangentbordet!

När det gäller workshops finns det mycket att välja mellan. En dag eller en halv dag med matlagning eller konditori, en fördjupning i haute cuisine-världen; och för de fans som har en budget utan gränser finns det3-dagars fördjupning för intensiv träning tillsammans med kockarna. Ett sällsynt tillfälle att utforska bakverk, grönsaker, kryddor, fisk och kött.

Inför julen erbjuderAlain Ducasse School workshops med fokus på säsongens produkter och recept:

Vilt: På en halv dag får du lära dig att tillaga två läckra viltrecept med detaljerade steg-för-steg-instruktioner.
Gåslever: Lär dig tekniken och upptäck recept för att tillaga den på ett originellt sätt.
Nyårsmiddag: Upptäck kockarnas hemligheter och recept för att förbereda en felfri, välsmakande och festlig middag.
Festlig brunch: Brunch är ett mellanting mellan frukost och lunch och har blivit allt populärare de senaste åren!
Julstjärnor: Julstjärnor är de verkliga stjärnorna på nyårsaftonens måltid! Lär dig hur man gör dem hemma med ovärderliga råd från våra konditorer.

Det finns även workshops för barn och tonåringar, med tre förmiddagar i matlagningens och konditoriets värld. Så det finns massor att göra för hela familjen i köket, och massor av matälskare att njuta av!

Workshop på Alain Ducasses matlagningsskola för att lära sig laga gåslever, vilt och stockar

Dagbok

_