När år 2023 närmar sig sitt slut tar kocken Thomas Chisholm hand om våra smaklökar och magar. Den fransk-amerikanske kocken har inte bara satt ihop en julaftonsmeny 2023 för huvudstadens gourmeter, utan avslöjar också en andra festmeny på sin restaurang ChoCho i Paris 10:e arrondissement.
På nyårsafton 2023-2024 kan du kliva in genom dörren till denna fantastiska bistronomiska restaurang i Paris och upptäcka en unik meny som kombinerar restaurangens flaggskeppsrätter, som den numera berömda Teq'paf för att få en bra start på måltiden, med nya säsongsbetonade rätter. Varierande rätter, smaker som är typiska för denna festliga årstid och överraskande tillbehör: det finns ingen chans att bli uttråkad vid kocken Thomas Chisholms bord!
Låt oss ta reda på vad som väntar dig på kvällen den 31 december på Chocho? Boka ditt bord nu för denna festliga och läckra nyårsafton.
* * *
Nyårsafton 2023-2024 på ChoCho
139€/person, dryck ingår ej
Rödbetstartelett, rökt råkräm, konserverad sommarfrukt
"Teq'paf
Naturligt ostron, frön av ramslök, hasselnötssmör
Den karakteristiska purjolöken
Linfångad piggvar, smaksatt fumet-champagnesås
Wellington av nötkött
Textur av mjölk med clementin och rosengeranium
Entremet med mörk choklad och gran
* * *
Gottnytt år 2024 till alla matälskare!
Datum och tidtabeller
DE 31 december 2023
Plats
Chocho
54 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Priser
€139
Officiell webbplats
chocho.becsparisiens.fr
Reservationer
chocho.becsparisiens.fr
