Kom till Plaza Athenée söndagen den 21 april 2019 kl. 11.30-13.00 för en utsökt brunch som avslutas med stil med ett påskägg som är lika vackert att se på som att smaka på!
Påskbrunch
160€/person
Croissant, Gianduja-bröd, kanderad fruktrulle, hallonbrioche, urval av bröd
Café, gammaldags varm choklad, ett urval av teer eller infusioner
Färskpressad fruktjuice eller Atelier Nubio-juice
Vanlig yoghurt eller fruktyoghurt
Ett glas Selection Alain Ducasse Champagne
***
AMUSE BOUCHE
***
LE CHOIX D'ENTRÉE
Förrätt
eller
Tunna skivor av bretonska kronärtskockor, portlak, tryffel
eller
Ceviche av bläckfisk, selleri, Granny Smith, pesto rosso
***
VALET AV ORGANISKA ÄGG ELLER DAGENS RÄTT
Klassiskt eller laxägg Benedict
Muffin, bacon, tryffel, hollandaisesås
eller
Kardinalägg
Kronärtskocksbuljong, tryffelstrimlor, hummermedaljong
eller
L'œuf du marché
Dagens äggrätt
eller / eller
7-timmars lammstek med örter, vårgrönsaker, smakrik koksaft
***
OSTAR
Tre mogna ostar
***
DESSERTER À PARTAGER
Ögonblickets sötma enligt köksmästarens inspiration
Påskägg
Tunna skivor av kronärtskocka från Bretagne, portlak och tryffel
För fler gourmetidéer till påsken 2019, kolla in våra guider
Datum och tidtabeller
DE 21 april 2019
Plats
Hôtel Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris 8
Priser
Pour les enfants : €62
€160
