För en utflykt på landet mindre än en timme från Paris, bege dig till departementet Val-d'Oise och mer specifikt till gården Chauvry, som ligger i den lilla byn med samma namn i hjärtat av Montmorency-skogen. Här föder familjen Ribollet upp alpgetter sedan 1975.
Så året runt kan du upptäcka gården, dess getter och det dagliga livet som pågår där: mjölkning av djuren, osttillverkning, försäljning i butiken... Allt du behöver göra för att komma dit är att boka en tid, och det erbjuds till och med en provsmakning! Du kan också köpa produkter som tillverkas direkt på getfarmen, med ostar som har vunnit flera priser vid den nationella jordbrukstävlingen (som hålls varje år på Salon de l'Agriculture).
Faisseller, crottiner, stockar... Allt tillverkas av getmjölk som dagligen produceras på getfarmen. För att upptäcka denna vackra gård i Val-d'Oise är det öppet på onsdagar, torsdagar och fredagar kl. 15-19, på lördagar (kl. 10.30-12.00 och kl. 15-19) och på söndagar kl. 16-19. Det är ett utmärkt sätt att komma ut och handla lokala jordbruksprodukter!
Datum och tidtabeller
Av 27 december 2023 På 31 december 2027
Plats
Chauvry gård
2 Grande Rue
95560 Chauvry
Priser
Fri
Officiell webbplats
www.fromagesfermiers-idf.fr
Reservationer
01 34 69 26 07
