På bara två år har Ministry of Spice fångat gourméernas hjärtan med en rik och originell meny som på ett briljant sätt blandar smakerna från Indien och Frankrike. Restaurangens miljö, långt från Bollywood-klichéer, kommer att ge dig en elegant och raffinerad atmosfär. Ett stort och elegant inrett rum med en imponerande fresco av en elefant, skapad av Kartik, väntar på dig för att förhöja din upplevelse.
Bakom varje maträtt finns ett löfte om äkthet och kvalitet. Här är allt hemlagat, med ingredienser från små lokala producenter. Ett unikt och autentiskt marknadskök inspirerat av ingredienser från hela världen, som förnyas var tredje månad och återspeglar strävan efter excellens och innovation hos paret vid rodret för anläggningen, Jain och hans fru Yuliya.
Bland de specialiteter som du inte får missa denna säsong finns Lamb Joshallo, saftiga bitar av lammlägg som sjuds med hela kryddor, Fish Pastroni, torsk marinerad i en utsökt blandning av kokosnöt, mynta och koriander, eller för vegetarianer, malai kofta, med potatis, ärtor, spenat, rödbetor, keso och dumplings, allt kryddat med en krämig cashew- och löksås!
Med sina omsorgsfullt tillagade rätter och kvalitetsprodukter strävar Ministry of Spice efter att dela med sig av sin passion för avantgardistisk indisk mat med en fransk twist. En godbit värd att boka!
