ICEX Spain Trade & Investment ผ่านแพลตฟอร์ม Foods & Wines from Spain ยกระดับความเป็นเลิศและความแท้จริงของอาหารสเปนในตลาดโลก ด้วยการมอบป้ายรับรองให้สถานประกอบการ (ร้านอาหารและร้านจำหน่ายสินค้าอาหารชั้นเยี่ยม/ cavistes) ที่ปฏิบัติตามเกณฑ์คุณภาพ เป็นแหล่งอ้างอิงที่ไม่ควรพลาดสำหรับการสำรวจมรดกทางอาหารสเปน ด้วยที่อยู่ที่คัดสรรอย่างเข้มงวด สำรวจ 19 ที่อยู่ที่มุ่งมั่นในการเผยแพร่ยกระดับ gastronomie สเปน
