การรับรอง "อาหารและไวน์จากสเปน" ส่งเสริมความแท้จริงของอาหารสเปนในระดับสากลโดยการติดฉลากร้านอาหารสเปนที่ผ่านเกณฑ์คุณภาพ เป็นข้อมูลอ้างอิงที่สำคัญสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารสเปนแท้ๆ ที่กำลังมองหาอาหารดั้งเดิมและรสชาติที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ค้นพบห้าร้านแรกในปารีสที่ได้รับฉลาก RFS!
