มีบราสเซอรีในปารีสเพียงไม่กี่แห่งที่สามารถภาคภูมิใจกับการเฉลิมฉลองครบรอบ 100 ปีได้ และนี่คือกรณีของ Brasserie Le Vaudeville สถาบันที่แท้จริงซึ่งตั้งอยู่ในเขตที่ 2 ของปารีส ตรงข้ามกับตลาดหลักทรัพย์ด้วยเมนูอาหารแบบบราสเซอรีปารีสคลาสสิกและอาหารทะเล Le Vaudeville ยังคงสร้างความประทับใจให้กับลิ้นของชาวปารีสอย่างต่อเนื่อง
