รูฟท็อปของ Fouquet's Paris กลับมาสดใหม่ในฤด Summer ฤดูร้อนปี 2026 ด้วยบรรยากาศที่ได้แรงบันดาลใจจากฮานามิ และเมนูฟิวชั่นฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น ตั้งอยู่บนยอดโรงแรมหรู ใจกลางสามเหลี่ยมทองคำ สวนลอยฟ้าส่วนตัวแห่งนี้มอบมุมมองที่งดงามเหนือหอไอเฟลและหลังคาของกรุงปารีส