ไก่ตุ๋นหม้อดิน

ลา พูล โอ ปอต, ร้านอาหารชนชั้นกลางของฌอง-ฟร็องซัวส์ ปิแย

La Poule au Pot ซึ่งเป็นสถาบันในย่าน Les Halles ได้รับการฟื้นฟูชีวิตใหม่โดย Jean-François Piège เมื่อเชฟตัดสินใจเข้าครอบครอง Poule au Pot อันมีชื่อเสียงเพื่อเสิร์ฟอาหารอันอร่อยจากมรดกทางอาหารของฝรั่งเศส พร้อมด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเขา