


Paris'in 10. bölgesinde, Saint Martin Kanalı ve Place de la République'e sadece bir taş atımı mesafede yer alan Le Vertueux, sizi Fransız mutfağının Güney Amerika lezzetleriyle buluştuğu bistronomik bir deneyime davet ediyor. Şef Raul MEZA, Latin gastronomisinin baharatlarını ve canlı renklerini ortaya çıkarmak için Ekvadorlu köklerinden yararlanırken, bunu Japon haute mutfağındaki kariyeri boyunca edindiği titizlik ve hassasiyetle aşılıyor.