Côtelette, Printemps Haussmann'ın yeni bistrotu, Printemps Homme'in 9. arrondissement'taki 8. katına taşınıyor. Mayonezli yumurta, bourguignon usulü dana eti ve kuzu pirzolaları Eyfel Kulesi'nin karşısında tadılıyor; Fransız mutfağıyla güzel manzarayı bir araya getiren keşfedilecek bir masa.
