Charonne Caddesi’ne yeni gelen 175°C, mahalle rostorisinin şeklini yeniden tanımlıyor; kendisi de kasap ailesinden gelen genç bir şefin önderliğinde. Aile kökenli bir hikâye ve kusursuzca kızarmış etlerle birlikte yükseltilmiş sebzeleri de aynı anda kutlayan bir mekan.