Birkaç ay önce Jòia Bun'ı hayata geçiren çok sevilen Michelin yıldızlı şefimiz ve Top Chef jüri üyesi Hélène Darroze, rue de la Michodière'deki işletmesini kapatıyor.
Bu yıl Şef Hélène Darroze ve mücevher tasarımcısı Sarah Besnainou yeteneklerini birleştirerek 10 Aralık 2013 tarihinden itibaren satışa sunulacak olan Eternamé günlüğünü hazırlamaya karar verdiler.
