Paris 2023 'ün en iyi ve en güzel Yule Log 'larını mı arıyorsunuz? Konuklarınızın gözlerini ışıldatacak ve her gurmeyi memnun edecek olanları mı? Peninsula Paris'in yetenekli Pasta Şefi Anne Coruble, doğadan ilham alarak bizi olağanüstü bir Noel kütüğü ile yolculuğa çıkarıyor: Perce-Neige kütüğü.
Donmuş topraktan cesurca çıkan beyaz çiçek kardelenin güzelliği ve inceliğinden ilham alanAnne Coruble, bu umut ve yeniden doğuş ruhunu yansıtan bir tatlı yarattı. Kışı gurme bir bakış açısıyla hayal eden Coruble, rafine ve enfes kütüğüyle bize çocukluğumuzun tadını hatırlatıyor.
Bu kütüğün estetiği doğaya gerçek bir övgü niteliğinde. Karın içinden çıkan bir kardelen gibi, bu kış çiçeğinin kırılgan zarafetini aslına sadık bir şekilde çağrıştırıyor. Çıtır çikolatanın üç büyük yaprağı narin bir şekilde açılarak geleneksel Noel ağacını anımsatan bir kalp ortaya çıkarır.
Tatlar bir lezzet yolculuğudur. Çeşitli formlardaki fındıklar bu yaratıma hakimdir. Kavrulmuş f ındık ve siyah kakuleden oluşan gevrek bir taban üzerinde vanilya-fındık misketi, Creusois bisküvisi ve dumanlı notalara sahip bir fındık kremasının tadını çıkarıyoruz. Son olarak, Peru sütlü çikolatalı stracciatella yoğurt k reması ve fleur de sel ile tütsülenmiş pralin bu kütüğü mükemmelleştiriyor. Tat tomurcuklarını uyandıran son bir not için keskin siyah kakule indirgemesini de unutmamak gerekir.
Karışım çeşitli olsa da uyumludur. Farklı dokuları, ilahi pralini ve kakule ipucunun uyandırdığı ceviz aromasını seviyoruz.
Fiyat ve bulunabilirliğe gelince, 'Perce-Neige' kütüğünün fiyatı 120 € 'dur ve 6 gurme için tasarlanmıştır. Ön siparişler 1 Aralık Cuma günü başlayacak olup, minimum teslim süresi 72 saattir. Siparişler 19 ve 31 Aralık 2023 tarihleri arasında 19 avenue Kléber adresindeki Le Lobby restoranından alınabilir.
Kendinizi veya bir başkasını bu Noel kütüğüyle şımartın ve yılı zarif, zarif bir hoşgörü dokunuşuyla bitirin. Bir tavsiye: ön sipariş vermekte gecikmeyin, zira böyle bir kreasyonun başkentin en iyi damaklarını baştan çıkaracağı kesin.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 19 Aralık 2023 -Den 31 Aralık 2023
Yer
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Fiyat:% s
6 à 8 personnes en commande 72h avant min : €120
Resmi site
www.peninsula.com
Rezervasyon
01 58 12 28 88
ppr@peninsula.com
Daha fazla bilgi
1 Aralık'tan itibaren rezervasyon yapın ve 19 - 31 Aralık 2023 tarihleri arasında tahsil edin.
