Naraé Kim tarafından tasarlanan Park Hyatt Paris-Vendôme 2023 Noel Kütüğü Broşu

İle My de Sortiraparis · Fotoğraflar tarafından My de Sortiraparis · yayınlandı 19 Aralık 2023 saat 15:05
Park Hyatt Paris Vendôme ve yetenekli pasta şefi Naraé Kim, çikolatanın yuvarlaklığını ve yaban mersininin asiditesini tagetes ile birleştirerek broş şeklinde orijinal bir Noel kütüğü ortaya çıkardı.

Bazıları Noel kütüklerini tasarlamak için festival sezonu ve kış dünyasından ilham almayı seçerken, diğerleriözgünlük ve cesaret kartını oynamayı tercih ediyor. Noel'in büyüsü güzel mücevherlerin ışıltısıyla buluştuğunda ortaya Naraé Kim'in Bûche-Broche 'u çıkıyor; kaşık daha damağa değmeden gözlerle tadına varılacak yenilikçi bir gurme kreasyonu. Park Hyatt Paris-Vendôme'da keşfedilecek olan bu pasta harikası, ışıltılı mücevherleriyle ünlü Rue de la Paix'e bir övgü niteliğinde.

Park Hyatt'ın sessiz salonunda, pasta şefi Naraé Kim'in eserini keşfedeceksiniz: başka hiçbir şeye benzemeyen bir Yule kütüğü. Ne yuvarlak ne de uzundur, ancak görkemli bir şiş şeklini alır ve tadı kadar görsel olarak da zengin bir deneyim vaat eder.

Bir hatırlatma olarak, Naraé Kim 'in kariyeri de en az eserleri kadar hassas ve titiz. Aslen Güney Koreli olan Kim, kökenlerinin inceliği ile Fransız pastacılığının coşkusu arasında kopmaz bir bağ kurmuştur. Dünyaca ünlü yarışmalarda iki kez birincilik kazanan sanatçı, yeteneğini şimdi Park Hyatt Paris-Vendôme'da sergiliyor ve burada yaratıcılık ile geleneği zekice birleştiriyor.

Bûche de Noël 2023 et galette 2024 du Park Hyatt par Narae Kim - A7C4213Bûche de Noël 2023 et galette 2024 du Park Hyatt par Narae Kim - A7C4213Bûche de Noël 2023 et galette 2024 du Park Hyatt par Narae Kim - A7C4213Bûche de Noël 2023 et galette 2024 du Park Hyatt par Narae Kim - A7C4213

Bûche-Broche iki farklı lezzet harmonisiyle sunuluyor:

  • İlk çeşit, siyah meyve kompostosunun asiditesi ve vanilyalı ganajın egzotizmi ile noktalanan derin kremsi çikolatalı mus ile büyülüyor. Gevrek speculos bisküvisi, mavi çiçekleri ve yaban mersinlerini çağrıştıran bir sır altında çikolatalı bisküvinin yumuşaklığıyla tezat oluşturmaktadır.
  • İkincisi, mavi çiçekler ve yaban mersininin uyum içinde dans ettiği bir krema örtüsü altında, aynı meyveli komposto ve tagetes bisküvisi ile iç içe geçmiş ince bitki köpüğünden oluşan bir okşamadır.


Bûche de Noël 2023 et galette 2024 du Park Hyatt par Narae Kim - A7C4233Bûche de Noël 2023 et galette 2024 du Park Hyatt par Narae Kim - A7C4233Bûche de Noël 2023 et galette 2024 du Park Hyatt par Narae Kim - A7C4233Bûche de Noël 2023 et galette 2024 du Park Hyatt par Narae Kim - A7C4233

Altı ila sekiz konuğu memnun edecek şekilde tasarlanan bu lezzet mücevherini 115 € karşılığında rezerve etmek için Park Hyatt Paris-Vendôme ile 01 58 71 10 60 numaralı telefondan veya reservations.restaurants@hyatt.com e-posta adresinden irtibata geçebilirsiniz.

Bu Bûche-Broche sadece bir tatlı değil, her lokmanın sanatsal işçilik, gurme lezzetler ve Noel'in büyüsünü ortaya çıkaran bir sayfa olduğu, tatlar ve dokularla anlatılan bir hikayedir. Uzmanlığı, lüksü ve duyuların keyfini kutlamak için olağanüstü bir günlük.

Kullanışlı bilgi

Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 1 Aralık 2023

×

    Yer

    3-5, Rue de la Paix
    75002 Paris 2

    Fiyat:% s
    Buche 6-8 personnes : €115

    Önerilen Yaş
    Hepsi için

    Resmi site
    www.hyatt.com

    Rezervasyon
    01 58 71 10 60

    Yorumlar