Şık Sphère restoranda gastronomik Sevgililer Günü!

İle Communiqué · yayınlandı 26 Ocak 2024 saat 13:56
Sponsorlu - Çağdaş, zarif bir dekora ve şef Tetsuya YOSHIDA'nın üst düzey mutfağına sahip geniş bir oda, Le Sphère Paris 8ème'de çok romantik bir akşam geçirmenizi sağlar.

Sphère, halihazırda damak tadımıza hitap eden Passionné, Shiro, To ve Ao Izakaya restoran ailesinin son üyesi. Miromesnil metro istasyonuna sadece bir taş atımı mesafede, 8. bölgedeki rue de la Boétie'de yer alan bu gurme restoran, romantik bir akşam için mükemmel bir ortam sunuyor.

Sevgililer Günü menüsü
Kişi başı 280€

Bu menü şunları içerir:
2 Başlangıç + Balık + Et + Ön Tatlı + Tatlı

İlk başlangıç
Deniz tarağı carpaccio
ve havyar, Granny Smith, turp ve kereviz

İkinci başlangıç
Soternesli kaz ciğeri terrine
hurma ve kahveli Kudüs enginarı, kakao suyu konsantresi

Balık
Tavada kızartılmış Saint-Pierre, siyah trüf pırasa fondü,
düğme mantar suyu emülsiyonu

Et
Kızarmış Wagyu dana bonfile, tuzla kabuklandırılmış kırmızı pancar,
ızgara patates gnocchi,jus de corsé

Pré tatlısı
greyfurtlu İsviçre bezesi
greyfurt marmelatı ve limon havyarı
hindistan cevizi köpüğü ve melisa tere

Tatlı
Trocadéro fındıklı bisküvi
kremalı Grand cru çikolata %70
Tahiti vanilyası ile praliné
ganachemontée Vanilya ve fındıklı dondurma

Online rezervasyon

Kullanışlı bilgi

Tarihler ve zaman çizelgeleri
. 14 Şubat 2024

×

    Yer

    18 Rue La Boétie
    75008 Paris 8

    Fiyat:% s
    Menu Saint Valentin : €280

    Resmi site
    restaurantsphere.com

    Rezervasyon
    restaurantsphere.com
    01 44 90 02 95

    Yorumlar
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt