Romantik bir akşam yemeği için Hôtel Raphael'e gidin!
Şef Etienne Barrier ve ekibi bu unutulmaz akşam için özenle "Les années folles du Raphael" başlıklı bir menü hazırladı
Altı çeşitten oluşan bu menü, sevdiğiniz kişiyle paylaşacağınız hassasiyete bir övgü niteliğindedir. Yemeklere, mükemmel uyumu sağlamak için sommelierimiz tarafından seçilen şaraplar eşlik edecek!
Sevgililer Günü menüsü "Les années folles du Raphael"
200€/kişi
Amuse- bouche
Dubarry kreması ve Aquitaine havyarı ile atıştırmalık deniz tarağı
***
Başlangıç
Poşe kaz ciğeri, konsome minestrone
***
Balık
Istakoz kızartma, tetragone, sırlı ratte, ıstakoz bisque
***
Et
İki çeşit güvercin:
Kızarmış göğüs pancar sırlı
Kızarmış bacaklar trüf suyu
***
Tatlı öncesi
Şampanya ve ahududu sorbe
***
Tatlı
Chocolat grand cru, karamelize fındık, fleur de sel
Pratik bilgi
Raphaël le Restaurant'ta Sevgililer Günü Yemeği
17, avenue Kleber - 75016 Paris
01 53 64 32 11 numaralı telefondan rezervasyon
14 Şubat 2015 Cumartesi
Menü: İçecekler dahil 200 €
Tarihler ve zaman çizelgeleri
. 14 Şubat 2015
Yer
Otel Raphael
17, avenue Kléber
75 Paris
Fiyat:% s
€200
