Barbecue Expo 2026: Paris'te büyük ateş ve mangal festivali

10-12 Nisan 2026 tarihleri arasında, Parc Floral de Paris Avrupa’nın barbekü başkenti olmaya hazırlanıyor. Üç gün boyunca, Barbecue Expo dünyaca ünlü BBQ ustalarını, sektörün önde gelen markalarını ve özellikle göz kamaştıran lezzetlerle dolu bir mutfak festivalini buluşturacak.

Paris'te Gezginler için güzel haber: Online biletinizi SAP26 kodu ile %25 indirimle alın.

Ateş etrafında Gerçek Bir Lezzet Festivali

Barbekü Fuarı, sadece bir sergi değil, bir deneyim de.

Burası, gastronomi adına devasa bir eğlence alanı.

Birçok restoran standı, dünya mutfaklarından lezzetleri gözler önüne serecek: Teksas barbekü, Arjantinli mangal yemekleri, Kore usulü ızgara, Antilli tavuk kızartmaları, közde pişirme, dumanlı sokak lezzetleri, Asya mutfağı spesiyaliteleri ve Güney Amerika esintileri… hatta yaratıcı ve vejetaryen seçenekler de sunulacak.

En çok beklenen markalar arasında:

Melt — Paris'teki Teksas barbekü’lerinin vazgeçilmezi. 72 saate kadar odun dumanıyla tütsülenmiş etler, yavaş ve derinlemesine pişirme teknikleriyle hazırlanıyor. Çözülüp eriyen brisket, bol ve sulu kaburgalar, meşe odunu aromasıyla zenginleşen tatlar: Teksas’a doğrudan bir yolculuk.

PNY — Üst kalite burgerlerin uzmanı. Burada odun ve ateşle yapılan pişirme, lezzete eşsiz bir güç katıyor. Bol kıvamında ızgara yapılan burgüler, dumanlı imzalarıyla fark yaratıyor.

Soon Grill — Paris’in en prestijli Kore restoranlarından biri. Otantik Kore barbeküsü deneyimi: Marine edilmiş etler, masada kızartma, geleneksel yan yemekler ve yoğun lezzet patlaması. Kore mutfağı tutkunlarının uğrak noktası olmaya devam ediyor.

Paris'te Buluşan Dünyanın En İyi Barbecue Ustaları

Üç gün boyunca Paris, küresel barbekü dünyasının buluşma noktası haline geliyor.

Amerika Birleşik Devletleri, Diva Q, beş kez barbekü şampiyonu ve Amerikan yarışmalarının en ikonik isimlerinden biri, ile David Olson, en etkili ve medyada sıkça yer alan Pitmaster’lardan biri, gibi büyük isimlerle temsil edilecek. Yanlarında ise Eric Gephardt, kamado ve teknik pişirme konusundaki mükemmeliyetini sergileyecek.

İngiltere, Geneviève Taylor ve Christian Stevenson adlı iki ünlü yazar ve televizyon kişiliği ile etkinlikte yer alacak. Bu isimler, İngiltere’de açık ateşte pişirme sanatını geniş kitlelere tanıtma konusunda önemli katkılarda bulundu.

Fransa, katılımcılarını öne çıkarıyor: Raphaël Guillot (takipçileri arasında Le Barbecue de Rafa olarak bilinen), Carlos, Stéphane Nowowiejski, Blondie BBQ ve ayrıca Les frères Lagarde, Top Chef yarışmasından tanınan eski finalistler, şeflik perspektifini daha da gastronomik bir bakış açısıyla sunacaklar.

Almanya’nın en çok takip edilen Pitmaster’ları ile İsveç ve Yunanistan’dan şefler, bu uluslararası platformu renklendirecek.

Programda neler var? Sadece yemek gösterileri değil, aynı zamanda gerçek mutfak savaşları da olacak. Şefler canlı yayında kozlarını paylaşacak, tekniklerini gösterecek ve tadımlar sunacak. Dünyanın dört bir yanından gelen uzmanların mutfaklarını tek bir yerde keşfetmek için nadir bir fırsat!

Barbekü Fuarı Biletlerinizi Hemen Alın

SAP26 Kodu ile %25 İndirim Fırsatını Yakalayın

Deneyimlemek, araç-gereç edinmek ve kendini geliştirmek

Barbecue Expo aynı zamanda büyük uluslararası markaların barbeküleri, tütsücüleri, mangalları ve açık hava mutfaklarının buluşma noktasıdır.

Üç gün boyunca ziyaretçiler, 2026 yeniliklerini keşfedebilecek, modelleri karşılaştırabilecek, ekipmanları deneyebilir ve üreticilerle doğrudan iletişim kurma fırsatı yakalayacak. Katılan markaların bazıları, geleneksel mağazalarda nadiren görülebilir: bu nedenle fuar, yenilikçi ya da üstsegment modelleri tanımak, sorularını sormak ve barbecue’larını yerinde, bilinçli bir şekilde satın almak için önemli bir buluşma noktası haline geliyor.

Ancak deneyim, sadece donanımla sınırlı değil.

Pratik atölye çalışmaları, teknik gösterimler ve masterclass’lar sayesinde, doğrudan ve dolaylı pişirme tekniklerini öğrenebilir, düşük sıcaklıkla pişirmeyi kavrayabilir, tütsüleme becerilerinizi geliştirebilir veya bitki temelli alternatifleri keşfedebilirsiniz.

Başlangıç seviyesinde veya deneyimli bir tutkulu olsanız da, herkes bir sonraki mangal seansı için pratik önerilerle dönebilir ve gelişim sağlayabilir.