L'Essentiel şu anda Paris ve Paris bölgesinde gelenek ve modernliği birleştiren 5 fırın ve pastaneye sahiptir. Kalite ve lezzetten ödün vermeyen ve ekmekleri için düzenli olarak ödül alan bu 4 adres, ekşi mayalı ekmekler, Viyana hamur işleri ve gurme hamur işleri açısından en talepkar müşterileri baştan çıkarmak için her şeye sahiptir.