1864 yılında Bastille'de açılan Bofinger, Paris'teki en eski Alsas brasserie'sidir. Kubbesi, ahşap panelleri ve deniz ürünleriyle Paris brasserie'lerinin zarafetini özetler.
Bofinger Brasserie, Paris'teki Journées du Patrimoine 2025 sırasında Fransız tarihi ve yaşam sanatının sırlarını açığa çıkaracak. 20 Eylül Cumartesi ve 21 Eylül Pazar günleri, başkentin 4. bölgesinin simgesi ve geçmiş bir dönemin zenginliğinin kanıtı olan bu gerçek kurumu gelin ve (yeniden) keşfedin.
