Aralarında şef Rita Higgins'in de bulunduğu üç kadın tarafından açılan Kubri, Paris'te daha önce görülmemiş - hatta tadılmamış - çağdaş yemeklerle Lübnan mutfağının kartlarını yeniden karıyor. Cirque d'Hiver'dan sadece bir taş atımı uzaklıkta bir başarı öyküsü.
